Enjoy Holiday, Tapería Centro do Viño R.S. y Edulis, campeones técnicos del IX Cume Tapas

Enjoy Holiday, Tapería Centro do Viño R.S. y Edulis, campeones técnicos del IX Cume Tapas

28.06.2017. El director técnico del Cume Tapas, Quique Rodríguez, dio a conocer esta tarde el nombre de los ganadores de las categorías técnicas de la novena edición del certamen en un acto celebrado en el Centro del Vino de la Ribeira Sacra.

Ganador de la modalidad tradicional: Enjoy Holiday

Ganador de la modalidad creativa: Tapería Centro do Viño Ribeira Sacra

Ganador delmejor maridaje con vino de la Ribeira Sacra: Edulis


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La APEHL celebra esta semana su campamento de cocina para niños

La APEHL celebra esta semana su campamento de cocina para niños

27.06.2017. El campamento de cocina organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (APEHL) está teniendo lugar esta semana en el Pazo de Ferias y Congresos de Lugo. En las actividades dirigidas por el cocinero Alejandro Méndez Lázare, de la Arrocería Os Cachivaches, participan niños nacidos entre 2004 y 2009 (ambos incluidos). Todas estas mañanas, además de aprender cocinando durante las clases, los niños disfrutan probando sus propias creaciones. El último día, el próximo viernes, está prevista una fiesta fin de curso con clases de servicio de mesa y protocolo. La empresa Aguas do Paraño patrocina esta actividad aportando el agua necesaria para todos los participantes durante toda la semana. 


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Mañana se conocerán los ganadores técnicos del Cume Tapas

Mañana se conocerán los ganadores técnicos del Cume Tapas

26.06.2017. El Centro del Vino Ribeira Sacra de Monforte de Lemos acogerá mañana 27 de junio la final del jurado técnico de la novena edición del concurso gastronómico Cume Tapas. Se darán a conocer los ganadores de las modalidades: mejor tapa tradicional, mejor tapa creativa y mejor maridaje con vino de la DO Ribeira Sacra. Además, se realizará el sorteo de premios entre todos los cupones y pasaportes entregados por el público y se anunciarán los ganadores del concurso fotográfico del facebook oficial del Cume Tapas. El acto, abierto a todo el público, comenzará a las 17:30 horas.


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La APEHL finalizó su ciclo sobre legislación relativa al sector impartiendo la última charla en Lugo

La APEHL finalizó su ciclo sobre legislación relativa al sector impartiendo la última charla en Lugo

08.05.2017. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (APEHL) impartió esta tarde en Lugo la última charla informativa sobre la normativa vigente que afecta directamente al sector.


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La Apehl colabora en el III Concurso de Tortillas de Chantada

La Apehl colabora en el III Concurso de Tortillas de Chantada

19.06.2017. La localidad de Chantada celebra estos días la tercera edición del Concurso de Tortillas, en la que colabora la Apehl como parte del jurado profesional. La primera ronda de valoraciones ha sido ayer y la siguiente será este martes.


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