• Noticias
• Imágenes
• Turismo
• Locales de Hostelería
• Enlaces
• Contacta
• 
• Circulares
• Prevención de riesgos laborales

03.11.2021. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo, en colaboración con la Diputación de Lugo, prepara para los días 10, 16, 17, 23, 24 y 30 de noviembre un curso sobre cultura de vinos del mundo que será impartido por el Instituto Galego do Viño, del que es director Xoán Cannas.

Entre las materias teóricas de la formación están la historia del vino, la percepción, la uva, el suelo, el clima, la viticultura, el trabajo en bodega, el servicio, el maridaje, la elaboración de cartas de vino, el mercado y las nuevas tendencias, la gestión del negocio, las habilidades comunicativas, la variedad de uva en España, las principales zonas vitivinícolas del Viejo y el Nuevo Mundo y el inglés del vino. Como prácticas, se realizarán varias catas de vinos gallegos y nacionales.

El curso tendrá lugar en la sede de Apehl, en Lugo (C/Ramón Montenegro, 15-Entlo.), en horario de 10:00 h a 14:00 h y de 16:00 h a 20:30 h, y será impartido por Xoán Cannas; Paula Fraga, creadora y responsable del proyecto Octopus to the party, y Juanjo Figueroa, tutor del Curso Superior de Sumiller Profesional del Instituto Galego do Viño.

Están disponibles las últimas plazas y, para realizar las inscripciones, pueden hacerlo en la web www.apehl.org o ponerse en contacto con la Apehl en el teléfono 982 22 69 12.