En marcha el XI Concurso de Tapas de Lugo

En marcha el XI Concurso de Tapas de Lugo

17.09.2015. Del 11 al 27 de septiembre, la ciudad amurallada acoge la 11.ª edición de su Concurso de Tapas, organizada por la Apehl con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo y en la que están participando un total de 46 establecimientos hosteleros del municipio.

Cada local compite con una única tapa, cuyo precio oscila entre los 2 y los 3 euros. El horario mínimo de degustación –susceptible de ampliarse por los establecimientos que así lo deseen– es de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas.

Una de las novedades de este año es que los consumidores valorarán las tapas de 1 a 5 –siendo el 1 la nota más baja y el 5 la más alta– mediante un cupón de votación individual que tendrá que ser sellado por el establecimiento correspondiente antes de ser depositado en urna. También decidirán, con su valoración del 1 al 5, cómo marida la tapa con cerveza Estrella Galicia. De esta forma, el público decidirá con sus votos los 12 establecimientos finalistas y  las mejores tapas popular y ecológica.

Por otra parte, un jurado técnico decidirá, de entre esos 12 finalistas, el establecimiento ganador del concurso, las mejores tapas tradicional y creativa y el mejor maridaje con vino de la Ribeira Sacra.

El público que entregue cupones de votación entrará en el sorteo de regalos. Además, aquellos consumidores que entreguen el pasaporte con el sello de los 46 locales participantes entrarán en el sorteo de un viaje de una semana para dos personas, y los que sellen 23 optarán a un fin de semana para dos personas en una capital europea.

Certamen solidario

En esta edición, y al igual que en las dos anteriores, la Apehl y el Consejo Regulador de la DO Ribeira Sacra han puesto en marcha una campaña de recaudación de fondos para el Banco de Alimentos. Por este motivo, en todos los locales participantes en el concurso están disponibles unas huchas en las que los consumidores pueden depositar sus donaciones. Con lo recaudado el año pasado se entregaron 2.060 kilos de arroz a esta organización sin ánimo de lucro.