El jurado profesional inicia la cata de las propuestas del VI Cume Tapas

26.05.2014. El jurado técnico de esta sexta edición del Concurso de Tapas de Monforte de Lemos degustó esta mañana 9 de las 33 propuestas participantes este año. La cata continuará esta tarde a partir de las 19.00 horas y terminará mañana, una vez probadas y visualizadas todas las tapas.

El jurado profesional está dirigido por Quique Rodríguez, editor jefe y asesor gastronómico del portal Gastronomicum.net, y en esta ocasión lo acompañan Javier Estévez, jefe de cocina del Mesón Doña Filo de Madrid; Kike Piñeiro, Premio Nacional de Gastronomía 2011-2012, y Manuel Casal, sumiller y maître del restaurante Cabana de A Coruña.