La Tapería Brancellao gana el Cume Tapas por segundo año consecutivo

05.06.2017. Los seguidores de la novena edición del Concurso de Tapas de Monforte de Lemos le otorgó la victoria a la tapa “Rabo de vacuno, foie micuit y crema de castañas” presentada por la Tapería Brancellao. Así lo anunció esta mañana la delegación de la zona sur de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) después de concluir el recuento de votos.

La segunda tapa más votada fue la del restaurante MON Come y Sueña, denominada “Las bolas de MON”, mientras que el tercer puesto fue para El Convento, con “Cordero de Dios y cáliz de la Ribeira Sacra”.

Durante el acto, también se dieron a conocer los finalistas de las categorías técnicas elegidos por el jurado profesional, que son:

En la categoría de tapa tradicional:

-              Enjoy Holiday

-              El Pincho

-              Adega do Carlos

-              MC

En la categoría de tapa creativa:

-              Tapería Centro do Viño R.S

-              El Grelo

-              Trespés

-              El Convento

En la categoría al mejor maridaje con vino de la Ribeira Sacra:

-              Edulis

-              Tapería Centro do Viño

-              Trespés

-              La Fábrica