22.01.2014. La Apehl dio a conocer en exclusiva esta tarde en la Feria Internacional de Turismo de Madrid la guía de 2014, titulada Navegando por la provincia de Lugo.
22.01.2014. El presidente de los hosteleros lucenses, Cheché Real, ya se encuentra en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur), donde esta tarde presentará el séptimo volumen de la guía turística …E para comer, Lugo. Por el estand de Galicia, donde se celebrará el acto a las 16.00 horas, pasaron esta mañana el presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, y el alcalde de Lugo, José López Orozco.
17.01.2014. La XXXIV Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) va a acoger la presentación oficial del séptimo volumen de la guía turística …E para comer, Lugo el miércoles 22 de enero, día de su inauguración.
16.01.2014. El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo (Apehl), Cheché Real, y el homónimo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, les entregaron esta mañana 2.060 kilos de arroz a representantes del Banco de Alimentos de Lugo.
03.01.2014. Una divertida master class a cargo del chef del restaurante España, Héctor López, clausuró esta tarde los talleres de cocina para niños que la Apehl, en colaboración del Ayuntamiento de Lugo y la Diputación, organizó para las vacaciones navideñas. Rodillo en mano, los más pequeños lo pasaron en grande preparando una masa para una empanada de bonito. A continuación, mientras la empanada se cocía en el horno, le dieron forma una ensalada de frutas y verduras que aderezaron con vinagreta de Módena y aceite, con salsa César y con salsa de yogur y limón. Y, para finalizar, elaboraron unas trufas de chocolate negro recubiertas con chocolate blanco que luego decoraron de diversas formas.